农村常见的椿树不仅能吃，木材也很好

香椿木有“中国桃花心木”的美称，它不仅可以作为制作实木家具、工艺品等的原材料，还具有药用价值。同时香椿芽又被称为“树上蔬菜”，香椿树可以说是浑身是宝。那么香椿木具体有什么用途呢？

香椿木的药用价值。

《本草纲目》中记载香椿皮根果入药治百病，香椿树的跟、叶、干、皮可驱虫防病，被称为树中之王，甚至赛过红木。用香椿木制作枕头，经常使用有益健康。香椿性苦、平、涩，具有清热解毒、健胃益气、涩肠止泻、润肤明目及杀虫的功能，可以治疗肺热咳嗽、脱发、痔疮等疾病。也可以用于痔疮便血，治疗疮癣等。虽然香椿具有药用价值，但是在食用香椿芽的时候也有一定禁忌，由于香椿属于发物，所以有慢性病毒患者应尽量少吃或不吃。

香椿木的工艺价值。

香椿木质松软，且纹理显粗大，是比较上等的木材。它的纹理大且阔，在北方是仅次于核桃木的优质木材，而且香椿木特殊的气味能够驱虫，很少出现虫蛀的现象，并且能够防腐，在木材中是比较结实耐用的种类。早在明清时期时期就被用于制作柜子、供桌、条案等家具。香椿木据说可以辟邪，所以农村家里盖房子都要用一块香椿木，不管是一根房梁也好，或者一个木楔也行，求的是香椿木镇宅、保平安。

由于香椿木质地坚韧、花纹美观、纹理通直、色泽持久等，现在多用来作为高档家具、钟表、工艺品、实用用品、保健品的原材料，它简约不失大气。据说八仙过海里的吕洞宾就曾用过香椿木做的枕头。

由于香椿木材质珍贵，市场上自然会出现一些用臭椿木假冒香椿木的情况，那么怎么鉴别呢？1、看纹路及颜色。香椿树家具，纹路清晰，且光泽度好。臭椿树树皮灰灰黑色或白色，平滑，稍有浅裂纹，所以用它制作的家具颜色上没有香椿树家具那样亮丽的光泽。2、闻气味。因为香椿树家具具有有益的淡雅清香，但是臭椿有一股臭味。