红酒柜稳定多少度合适?红酒给如何保养清洗?

红酒柜可分为木制红酒柜和电子红酒柜。木制红酒柜是作为陈设存放酒的一种家具;电子红酒柜,模仿葡萄酒自然储藏条件而设计出来的一种电器，也可以是一种小型的仿生酒窖。用于存放葡萄酒的红酒柜一般来说就是专指电子红酒柜。那么红酒柜温度设定多少度？红酒柜在平时要怎么保养呢？ 

红酒柜温度设定多少度 

1、一般双温区红酒柜设置温度参照储存酒的类型，家用的分红葡萄酒，白葡萄酒，温度分别12℃、8℃，商用可能只存一种类型酒，根据实际需求调节。 

2、双温恒温红酒柜就是2个温区，一般上层温区是5到14度，有过别红酒柜是5到12度，主要存放白葡萄酒温度为12到14度之间。下层温区为15到22度，根据红葡萄酒适合储存温度为15到18度之间。 

红酒柜温度 

3、5~20°可调区间范围。压缩机红酒柜的温度调节方式一般分两种:机械温控和电子温控。机械温控是通过机械温控器控制的,一般分4-5个档位,每个档位2-3℃,控温不是很精准,但是稳定性高,使用时间长。电子温控是通过电脑板控制的,有显示屏,温度是每一度都可以调节,看上去比较高大上,缺点是故障。 

红酒柜的清洁保养 

1、每半年更换一次红酒柜上方通气孔的活性碳过滤器。 

2、每两年清理一次冷凝器(红酒柜背面的金属网)上的灰尘。 

3、搬动或清扫红酒柜前请认真查看插头是否已经拔出。 

4、每一至两年更换一次层架,以防高湿度状态下实木层架的变型同腐蚀对酒造成的安全隐患。 

5、每年彻底清洗一次红酒柜,清洗前请先拔出插头,并清空红酒柜,然后用水轻轻擦洗柜体。 

6、不施重压于红酒柜内外，不要在红酒柜顶部台面放置发热器具和重物。为了安全请在清扫前将电源插头拔掉。 

7、清扫红酒柜时需要使用软布或海棉，蘸水或肥皂(无腐蚀性的中性清洗剂均可)。清洗后用干布擦净，以防生锈。请勿用有机溶剂、沸水、洗衣粉或酸等物质清洗红酒柜。不得损伤制冷回路。清洗时不能用水冲洗红酒柜;勿用硬毛刷、钢丝清洗红酒柜。