柞木和栎木的区别是什么?

栎木（俗称：橡木）广泛分布在北半球广大区域，约有300多个品种，橡木属于壳斗科、麻栎属，市场上橡木大致分为红橡与白橡二大类，但红橡不红、白橡不白，其颜色区分并不十分明显，其区分要点在于木材学中的管孔、林射线差异，如白橡木管孔内有浸填体，这咱特性使白橡木在国外广泛应用于贮存葡萄酒的酒桶，是举世闻名的橡木酒桶用材，崦红橡木不能做酒桶。 

橡木广泛用于装潢用材和制作家具，在于其优良的材质性能：橡木重硬纹理直，结构粗，色泽淡雅纹理美观，力学强度相当高，耐磨损，但木材不易于干燥锯解和切削。橡木大量应用于装潢材、家具材、体育器材、造船材、车辆材、地板材等。白橡、红橡的切片也是生产帖面化胶合板的理想用材，其花纹也有直纹和横纹的区别，直纹比较好看，价格也稍贵一些。 

但是我国有没有与进口橡木类似的木材呢？实际上是有的。我国东北出产的柞木与白橡实际上就是同属木材，都属于壳斗科、麻栎属，我国出产的红麻粟与红橡也是同属木材。柞木是生长在我国大小兴安岭一代的常绿大灌木或小乔木。材质比较坚实，结构比较粗，不容易锯开；纹理细密，树皮呈棕灰色，木材比较重；收缩性大，导致柞木的性能容易变化，所以一般常用于制作家具、农具等。当然由于产地差异及后加工水平差异，国产材在质量上比进口材差一些，但它们毕竟是同属木材，而价格上要相差几倍，国内有的经营者将柞木写成橡木销售，又不写明产地，不甚妥当，容易引起误解，对于消费者来讲，柞木、红色麻栗价格比较实惠，尤其柞木实际上是很优良的地板用材，除了花纹比不上水曲柳好看，在性能上比水曲柳还要好一些。正由于柞木的质优价廉，日本商人从中国市场上对柞木经过优选，加工成“无节集成材”后进口，成为高档的装潢用材料，其身价倍增，这是相当精明的。

柞木与橡木的比较

地域：橡木主要分布在北半球温和地区，以美国宾州的红橡最为著名。柞木国际称橡木，盛产与我国吉林省黑龙江大、小兴安岭一带，市场上见到绝大多数橡木均为中国柞木。

颜色：柞木和橡木生长地理位置不同。柞木的颜色呈浅杏黄色，使用一段时间后自然变为褐红色；橡木的树心呈黄褐色至红褐色，这种树木的生长轮比较明显，看上去像波状，木质坚硬、沉重，它在装潢材料和制作家具方面运用广泛。

加工性能：柞木弯曲性能中等，橡木弯曲性能极强。柞木收缩性大，性能容易改变，而且容易烘干经久耐用；而橡木质地坚硬沉重，水份很难脱尽，这种木材制作的家具容易变形或收缩开裂。

弯曲性能：橡木纹理清晰似山形，制成的家具手感好，韧性极强，可制成各种弯曲状，极具曲线美感。柞木密度大，相对比较沉重，柞木具有极好的抗蒸汽弯曲作用，在木材中是很少见的。柞木的横切面相对光滑，在制作过程中进行染色及抛光后能获得更好的效果。