做饭感觉累？99%的人都没考虑这些厨房设计！

从封闭式厨房到开放式厨房，厨房样式越来越多。在进行厨房设计时，应该考虑合理的作业流程和人体工程学设计，合理的工作流程可以在厨房作业时，保持一份悠然自得的心态。

一个符合人体工学原理设计的厨房可以满足个性化的操作需要，符合美学的外观设计，同时符合厨房的动线流程。

一字型

特点：结构简单、好整理，厨具主要沿墙面一字排开，动线都在一条直线上，不占空间，费用也比较经济。

一般来说，一字型厨房最好的动线安排依序是：冰箱→清洗料理区→烹调区。

双一型

特点：兼具厨房与工作室双重丰富功能。一排规划成料理区，另一排则可以规划成冰箱高柜与放置家电的平台。

双一字型厨房大约需要4-5平方米以上的空间，为了保持动线畅通，两边厨具的间隔最好保持在100-120厘米之间。

L字型

特点：功能性十足，具有较强的未来机能延展性。由于水火不兼容的特性，L型的厨房在规划上可以将烤箱与炉具安排在一条轴线上，而冰箱与水槽设计在另一条轴线上，让厨房的操作动线达到最便利的效果。

不论是小平米数厨房、窄形或方型格局的空间、独立密闭空间或餐厅连接厨房的开放空间都可以运用。

如果是开放性空间，在L型短边的垂直处，不妨再装设一个小型吧台或便餐台，同时它也可以是一处出菜区。

U字型

特点：利用厨具环绕三面墙壁，使炉具、水槽、和冰箱形成一个正三角，因此就餐点准备上是一项省时又省力的设计。再者，由于它有两个转角的角落空间可供运用，大大扩充了厨房的收纳功能，厨柜的摆设较为妥当齐全，使整个运作功能很有效率。

U型厨房的厨房空间需求必须是5平方米以上的空间，适合居住空间较为余裕，而且重视生活品位的家庭。