迈丹尼原木定制教您打造属于自己的私人酒窖

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04-09 16:25

如今,红酒早已不再是王公贵族们才能享有的奢侈品,她早已飞入了寻常百姓家,品红酒、秀藏酒,也成了新富阶层的生活时尚之一。而随着藏酒的兴起,私人酒窖也开始变成一种风尚,她就像名表、名车一样,正成为时尚品味的一种象征。因此,打造一个私人酒窖,不仅是做藏酒之用,更是彰显时尚品味的一种方式。

私人酒窖的打造是一个系统工程,考验的不仅仅是酒窖家具的设计,酒柜的设计,还要考虑室内环境的配饰,包括灯光,温控系统等,这些要素对葡萄酒的储藏来讲都很重要。

如果你有独立的别墅,把酒窖建在地下室是不二之选,而且你可以在客厅里凿一个通往酒窖的入口,这个鬼斧神工的创意一定会令你的客人惊叹不已。如果你把酒窖建在公寓里,利用储藏室的空间也是不错的选择,这可能是娇嫩的葡萄酒得以陈年的最重要因素之一。

无论你选择什么地点,切记保持恒定的温度与湿度。对大多数葡萄酒来说,14℃是最理想的,一般室温要常保持在恒温摄氏 14-16度。因为如果酒窖的温度超过18℃,酒的陈年速度就会过快。如果低于12℃,陈年会过于缓慢。湿度应该保持在70%左右,适当的空气湿度能帮助橡木塞保持良好的密封性,过度干燥的环境会使酒瓶的木塞缩小,而过分超市则会导致木塞发霉。

良好的防震效果、适宜的光线条件以及良好的通风条件也是酒窖要考虑的因素。震动会影响葡萄酒中有机物在瓶中缓慢的生长变化进程,因此不仅要求葡萄酒最好存放在固定的位置,还要求酒窖和酒柜的设计要有相当的稳定性,要能耐住时间的考验,不易变形。而室内光线一般情况下需要保持柔弱的光亮,或者有自然采光最好。尽量避免光亮过强或者热度过高,紫外线等辐射光源对葡萄酒伤害非常大,一定要避免。良好的通风环境能促进自然空气的流动,能有效清除酒窖里的杂味或者其他霉味,给葡萄酒的瓶中生长一个更好的环境。
当选择好合适自家环境的设计,兼顾到各类美酒的需求之后,就可以精心挑选一些具有陈年能力的精品酒进行存放,也可以多存放一些物超所值的特价酒,而且,经过酒窖存放的葡萄酒也能够在饮用的时候更加完美。


迈丹尼原木定制于2004年开始进入木制品行业,并于2008创立迈丹尼品牌,专门针对中国高端市场推出环保、健康的现代化高品质家居生活新概念,致力于打造实木定制家居全屋配套的家居品牌。产品线以欧式风格为主导,典雅、神韵的搭配成为品牌的主流文化。包括奢华、简约、古典、新古典、乡村等实木门、楼梯、护墙、酒窖、整体衣柜、家具、软装等全屋原木定制产品。现已在广东东莞、广东广州、北京建立了四个大型生产基地,东莞厂房面积达3多万平方米,员工200余人。目前,统一形象的产品专卖店已遍布在全国的各大中型城市,专卖店数量达十数家。自成立以来,公司产品销售量每年以超过20%的增长率高速增长,产品市场占有率和销售量、销售额在同行业中位居前列。

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