乔金斯整木定制｜居其家，食其味
01-27 15:18 次
导读：今年是特殊的一年，很多人选择了就地过年，虽然未必回到家乡，但一到年关唇齿间总有家的味道泛起涟漪。
今年是特殊的一年，很多人选择了就地过年，虽然未必回到家乡，但一到年关唇齿间总有家的味道泛起涟漪。
当开始计划给自己列一份年货清单，脑子里却一片茫然。能想到的不过是一些零食干货、春联福字之类的东西，想到自己要独自筹备这样一项重大的工程，却又不知从何做起，不由得感念父母准备一桌年夜饭的艰难。
小时候过年，大人总是忙前忙后准备菜肴，又炸又蒸，虽然忙碌，但是每个人脸上都洋溢着笑容。以前并不明白为什么大人要准备这么多东西，一次吃不完还得分好几天吃。
长大后，才明白他们的用心，年夜饭对于他们来说不仅仅是一桌饭菜，更是一种寄托，对美好生活的寄托，一种生活有滋有味，幸福绵长的向往。只要一家人团聚在一起，不论经历了怎样的心灰意冷，仅凭这一餐饭就能重新点燃小宇宙。
每一种烹饪是一种智慧，更是一段记忆，哪怕一颗小小的土豆，在不同人手中，便拥有不一样的灵魂。原来，食物的灵魂不需要刻意寻找，它只需要发现，只需要守护。
《伟大的一餐》里说：“春去秋来，岁月如梭，打开食物的灵魂。一代代人在餐桌前，成长、分享 、交替。历史的镜头里，只有这张餐桌是永恒不变的。”年夜饭很重要，过节的气氛也很重要，推杯换盏的快乐有时胜过口腹之欲的满足，而这一切的载体，我们希望是由乔金斯奉上的匠心。
来源：乔金斯关微
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