乔金斯整木定制|居其家,食其味

01-27 15:18

导读:今年是特殊的一年,很多人选择了就地过年,虽然未必回到家乡,但一到年关唇齿间总有家的味道泛起涟漪。

今年是特殊的一年,很多人选择了就地过年,虽然未必回到家乡,但一到年关唇齿间总有家的味道泛起涟漪。

当开始计划给自己列一份年货清单,脑子里却一片茫然。能想到的不过是一些零食干货、春联福字之类的东西,想到自己要独自筹备这样一项重大的工程,却又不知从何做起,不由得感念父母准备一桌年夜饭的艰难。

小时候过年,大人总是忙前忙后准备菜肴,又炸又蒸,虽然忙碌,但是每个人脸上都洋溢着笑容。以前并不明白为什么大人要准备这么多东西,一次吃不完还得分好几天吃。

长大后,才明白他们的用心,年夜饭对于他们来说不仅仅是一桌饭菜,更是一种寄托,对美好生活的寄托,一种生活有滋有味,幸福绵长的向往。只要一家人团聚在一起,不论经历了怎样的心灰意冷,仅凭这一餐饭就能重新点燃小宇宙。

每一种烹饪是一种智慧,更是一段记忆,哪怕一颗小小的土豆,在不同人手中,便拥有不一样的灵魂。原来,食物的灵魂不需要刻意寻找,它只需要发现,只需要守护。

《伟大的一餐》里说:“春去秋来,岁月如梭,打开食物的灵魂。一代代人在餐桌前,成长、分享 、交替。历史的镜头里,只有这张餐桌是永恒不变的。”年夜饭很重要,过节的气氛也很重要,推杯换盏的快乐有时胜过口腹之欲的满足,而这一切的载体,我们希望是由乔金斯奉上的匠心。

爱,有来有回,在食物中发生,连接连接着家的形状,连接着情感的真实,连接着人性温热处。
来源:乔金斯关微

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