集成灶品类优势尽显，2023年必将再创发展高增速

在过去三年，家电市场受疫情反复、房地产市场及家装市场低迷的影响，增速有所放缓。尽管如此，在家电市场普遍负增长的情况下，集成灶市场依旧保持着正向的平稳上升。如今疫情防控降级，消费市场开始回暖，在大多数行业还在调整策略的时候，集成灶市场的复苏已经率先显露迹象。

当然，如此快速的复苏速度，离不开集成灶市场在过去三年里的市场动作。回顾这三年，集成灶行业从未停止过创新研发的脚步，到如今已经构建形成了一个产品形态有优势、功能体验更舒适的高内核产业生态，而这些都为集成灶行业以后的高速发展积蓄了力量。

一、集成灶产品形态优势尽显

和传统的烟灶消三件套相比，集成灶在产品形态上有着较大的优势。

首先，传统烟灶消三件套互相独立，如果单独购买，厨电风格很难统一，免不了拉低厨房颜值；其次，烟机、灶具、消毒柜三件厨电分别需要占据一定的厨房空间，再加上各自独立走线、开孔，就会消耗更多厨房空间，如此一来收纳空间就会相应缩减；最后，烟灶消套装的使用体验并不稳定，除了受产品性能的影响以外，还会受到安装位置的影响，例如烟机位置过高或过低都会影响净烟及下厨体验。

相较之下，集成灶将多种功能集于一身的产品形态就有效解决了这些问题：多种厨电功能集为一体，配色及风格都高度统一，能更好地与厨房整体风格搭配；独特的侧吸下排设计，给厨房上方留下了充足的收纳空间，可打造一排完整的吊柜，兼顾美观与实用；集成灶的烟机安装简单，且净烟效果远超传统油烟机，能够带来健康无烟的烹饪体验。

与此同时，集成灶行业在过去的三年里还在不断夯实其产品形态的细化分类，衍生出了蒸烤一体集成灶和蒸烤独立集成灶两种功能更加完善的集成灶款式，为厨房装修再添新选择。

二、功能丰富带来便捷舒适体验

从目前的装修趋势来看，集成灶市场中当以蒸烤集成灶更为流行，其烟灶蒸烤的多样功能可以实现自由组合，让用户可以获得更加个性、便捷的烹饪体验。

作为集成灶行业的领导者，火星人集成灶在多年前就开始在蒸烤集成灶赛道上发力，先是发明蒸箱集成灶，再是推进蒸烤一体集成灶，最后升级迭代推出全新一代蒸烤独立集成灶，火星人集成灶的创新研发之路可谓是层层递进，其旗下产品的功能也是一步一步走向全面。

就以蒸烤功能而言，传统蒸烤箱普遍采用顶部热管+下凹式蒸发盘的设计方案，虽然能够满足蒸和烤的双重需求，但是不可避免会存在不少缺陷。比如蒸的时候就会发生蒸不透、蒸制速度慢等情况，而烤的时候则会因为只有顶部热管单面烤制而造成一面焦糊一面生的情况，甚至还有可能导致烤出来的食物口感干柴。火星人集成灶在深度调研用户痛点后进行了针对性的研发创新，给用户带来了一份优秀的产品答卷。

为了提高蒸箱蒸制效率，火星人采用了直径200MM的超大平嵌式加热盘，仅需几秒钟就能快速产生高温蒸汽，锁住食材鲜味。同时还将烤箱技术与蒸箱技术相结合，以顶部加热管辅助加热，带来120℃的高温蒸制，即便是蹄髈这类大块食材也能轻松蒸透。

而在烤箱模块，火星人集成灶也进行了全面升级。不仅在上下侧三面配置了更加密集的六根加热管，还在侧面加入了150MM超大直径风扇，将加热管产生的热量快速送达腔体各处，从而确保食材的每一处都能得到均衡烘烤，上色更加匀称。在此基础上，火星人集成灶还将蒸箱技术运用于烤箱之中，选择“蒸汽烤”模式，就能在烤制过程中释放微量蒸汽包裹食材，从而实现外酥里嫩的绝佳口感。

值得一提的是，火星人集成灶还为蒸烤集成灶配备了时下流行的脱脂低卡空气炸功能，通过热风逼出食物内部的油脂，用以炸制过程的实现，无需额外刷油就能带来炸制口感，低脂更健康。

总结：

集成灶之所以能成为装修潮流，首先是其产品形态领先带来的。多功能集于一身的产品结构，让集成灶在厨电市场打响了名声。而随着技术的不断发展，集成灶在功能方面的卓越体验进一步拉大了集成灶和单品厨电之间的差距，让集成灶成为家家户户必备的厨电。2023年，让我们一起见证集成灶的高速发展。

（文章、图片来源：中关村在线，侵删）